Castello Banfi - Fontanelle Chardonnay 2019
Sale!
100% Chardonnay.
Een wijn die op de neus opvalt door intense en elegante fruitige en florale aroma's. In de mond zijn er hints van peer, abrikoos en vlierbes vergezeld met een zachte aroma's van vanille. Aanhoudende afdronk, gekenmerkt door de typische houtopvoeding.
Bodem
Klei - gebied dat wordt gekenmerkt door hellingen met een flauwe helling. De bodems, kalkrijk en mineraal, ontwikkelen zich op klei van mariene Plioceen sedimenten.
Vinificatie
Temperatuur gecontroleerde fermentatie in Franse barriques. De wijn rijpt vervolgens in Franse Barriques van 350 l met regelmatige batonnage voor 8 tot 10 maanden.