Ferrari - Lunelli Riserva 2012
100% Chardonnay.
Een diepgele kleur met bleek gouden highlights. In de neus fruitig en rijk met complexe aroma's en een brede, omhullende structuur. De periode van rijping in grote Oostenrijkse houten vaten geeft een gevarieerde regenboog aan sensaties. In de mond geeft de wijn een perfecte balans van gevarieerde sensaties, van toastige gisten en kruiden. De veroudering in eiken voegt harmonie en rijkheid toe. De afdronk is intens en aanhoudend.
Domein
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, en zijn droom om een wijn te maken in Trentino die kon concurreren met de beste Franse Champagnes. Giulio was een pionier; hij was de eerste die aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Italië aanplante. Hij begon een paar zeer geselecteerde flessen wijn te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit. De derde generatie van de Lunelli-familie houdt de Ferrari-droom levend. Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro leiden het bedrijf met als doel innovatie en traditie te combineren en Ferrari de hele wereld over te brengen als ambassadeurs van de Italiaanse Art of Living. Ze hebben een diepgaande band met het territorium en respect voor het land. Alle wijnen van Ferrari zijn Trento Doc en worden exclusief geproduceerd van druiven die op grote hoogte in Trentino worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden.
Expositie
Op de hellingen van de bergen van Trentino.
Oogst
De druiven worden manueel geoogst.
Vinificatie
De wijn rijpt minimaal 7 jaar op de gisten.
Score
94/100 Robert Parker (The Wine Advocate) 2021.
Meer info:
Alcohol: %12,5
Kleur: Wit
Oogstjaar: 2009
Inhoud: 0,75 l
Land: Italië
Streek: Trentino - Alto Adige
Gebied: Trentino
Appellatie: Trento DOC
Domein: Ferrari