Emidio Pepe - Trebbiano d' Abruzzo 2021

Trebbiano d'Abruzzo is een oude en inheemse druivensoort uit Abruzzo, een unieke kloon die verschilt van andere van dezelfde familie. De mooie zuurgraad in combinatie met de aromatische balans maken het tot een fijne wijn met tegelijkertijd complexiteit. Als hij jong is, heeft hij een elegante en sobere uitdrukking met een grote mineraliteit. Omdat hij echt leeftijdswaardig is en in staat is om met de tijd te evolueren, krijgt hij na een paar jaar complexiteit, volume en diepgang.